{"id":2313,"date":"2023-03-26T23:00:30","date_gmt":"2023-03-26T23:00:30","guid":{"rendered":"https:\/\/feribex.es\/?p=2313"},"modified":"2023-03-08T14:20:33","modified_gmt":"2023-03-08T14:20:33","slug":"mesas-refrigeradas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/feribex.es\/?p=2313","title":{"rendered":"Mesas refrigeradas"},"content":{"rendered":"<h1>Mesas refrigeradas\u00a0<\/h1>\n<p><strong>Las mesas refrigeradas <\/strong>son uno de los elementos que cada cocina profesional debe tener<br \/>\nConsisten en un mueble ideal para cocina industrial que todo restaurante o empresa de alimentos deber\u00eda considerar tener. Hoy te damos algunos consejos \u00fatiles a tener en cuenta la hora de adquirir una mesa refrigerada.<\/p>\n<h2>\n<strong>Principales caracter\u00edsticas de las mesas refrigeradas.<\/strong><\/h2>\n<ul>\n<li style=\"text-align: left;\">\n<h3><strong>\u00a0Puertas de cristal<\/strong><\/h3>\n<p>Una de las principales caracter\u00edsticas de las mesas refrigeradas es que\u00a0 tienen puertas de cristal. No solo son capaces de evitar que se pierda el fr\u00edo, sino que permiten ver los alimentos que hay dentro. Esto ayuda a que se puedan buscar los ingredientes para la preparaci\u00f3n de las comidas sin la necesidad de abrir la puerta y que entre calor en la mesa refrigerada. Abrir las puertas de los refrigeradores siempre conlleva un ahorro energ\u00e9tico y esto es importante para tu negocio.<\/li>\n<li style=\"text-align: left;\">\n<h3><strong>Ventiladores de aire forzado<\/strong><\/h3>\n<p>Otra de las ventajas de estas mesas \u00a0es que ayudan en la distribuci\u00f3n del aire fr\u00edo. De esta manera, se conservan perfectamente los alimentos sin tener que utilizar otros m\u00e9todos que pueden resultar m\u00e1s costosos.<\/li>\n<li style=\"text-align: left;\">\n<h3><strong>El term\u00f3metro<\/strong><\/h3>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"text-align: justify; padding-left: 40px;\">\u00a0 El term\u00f3metro permite detectar de forma autom\u00e1tica la temperautra y evitar que el hielo provoque aver\u00edas.\u00a0 \u00a0 \u00a0 De esta forma se activa el desescarche del agua del evaporador sin la necesidad que seas t\u00fa el que deba controlar este mecanismo o corras el riesgo de perder los alimentos por el hielo.<\/p>\n<ul style=\"text-align: left;\">\n<li>\n<h3><strong>El acero inoxidable<\/strong><\/h3>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"text-align: left; padding-left: 40px;\">Las ventajas que ofrece el acero inoxidable son much\u00edsimas.Son higi\u00e9nicas porque resultan muy f\u00e1ciles de limpiar y adem\u00e1s no se oxidan. Tienen una durabilidad en el tiempo que har\u00e1 que no necesites reemplazarlas<\/p>\n<ul>\n<li>\n<h3>Buen drenaje<\/h3>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"padding-left: 40px;\">Por \u00faltimo, es importante que este tipo de mesas tengan un buen drenaje y desag\u00fce. Piensa que cualquier vertido de l\u00edquido puede da\u00f1ar los alimentos y no poder usarlos para cocinar. Por lo que contando con el buen desag\u00fce y drenaje evitar tener da\u00f1os que te pueden costar mucho dinero en los ingredientes de tus alimentos<\/p>\n<h2>\n<strong>\u00bfExisten otro tipo de mesas refrigeradas?<\/strong><\/h2>\n<p>\nMesas refrigeradas son s\u00f3lo las que cuentan con las caracter\u00edsticas que justo te acabamos de comentar. Sin embargo, hay otro tipo de productos que la gente piensa que son mesas refrigeradas. Estos son las barras fr\u00edas de bufete y ensalada o las barras fr\u00edas de &#8220;topping&#8221;.<\/p>\n<p>Al igual que los ingredientes que se encuentran en las mesas refrigeradas, estas barras permiten mantener los alimentos en unas condiciones \u00f3ptimas para su uso, aparte de estar a la vista de todos. LAs <a href=\"https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=tZHmI8F05_g\">pizzer\u00edas<\/a> son uno de los establecimientos de comida qque m\u00e1s utilizan este tipo de mobiliario.<\/p>\n<p>La verdad es que las mesas refrigeradas est\u00e1n ganando mucha popularidad, ya que, por ejemplo, permite a los clientes poder elegir los ingredientes. Otro de los aspectos positivos de las mesas refrigeradas es que permiten ver los alimentos frescos, por lo que los clientes pueden ver que est\u00e1n comiendo ingredientes de calidad. Si necesitas ayuda a la hora de dise\u00f1ar o adquirir tu mesa refrigerada <a href=\"https:\/\/feribex.es\/contacts\/\"><strong>contacta con nostros<\/strong><\/a>!<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Mesas refrigeradas\u00a0 Las mesas refrigeradas son uno de los elementos que cada cocina profesional debe tener Consisten en un mueble ideal para cocina industrial que todo restaurante o empresa de alimentos deber\u00eda considerar tener. Hoy te damos algunos consejos \u00fatiles a tener en cuenta la hora de adquirir una mesa refrigerada. 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