Grifería para restaurantes
La grifería para restaurantes hoy día es variada y especializada. Saber escoger la adecuada implica considerar varios factores, como el tipo de restaurante, el flujo de trabajo en la cocina y el estilo de diseño que deseas lograr. Aquí hay algunas consideraciones clave al elegir grifería para restaurantes especial que pueda servir tu local hostelero.
Grifo Estándar:
Estos son los grifos más básicos y comunes. Tienen un solo caño y dos manijas separadas, una para el agua fría y otra para el agua caliente. Son fáciles de usar y adecuados para cocinas de menor demanda.
Grifo de Caño Alto (Pull-Down/Pull-Out):
Estos grifos tienen un caño alto que se puede extraer o desplegar. Esto permite un mayor rango de movimiento y flexibilidad para llenar o lavar ollas grandes y utensilios. Los grifos pull-down suelen tener una cabeza rociadora que puede cambiar entre corriente normal y rociado.
Grifo Prelavado:
Ideal para cocinas comerciales donde se manejan platos y utensilios sucios. Estos grifos ofrecen un flujo de agua de alta presión que ayuda a enjuagar los residuos de los platos antes de lavarlos en el lavavajillas.
Grifo de Pedal:
Este tipo de grifo se controla presionando un pedal con el pie, lo que evita el contacto manual y ayuda a mantener la higiene en la cocina. Son especialmente útiles cuando se necesita un control rápido del flujo de agua.
Grifo Termostático:
Estos grifos permiten establecer la temperatura del agua de manera precisa y constante, lo que es esencial en cocinas donde se requiere agua a una temperatura específica para la preparación de alimentos.
Grifo Sensorizado (Sin Contacto):
Utilizan sensores para activar el flujo de agua sin necesidad de tocar el grifo. Son ideales para mantener altos niveles de higiene al minimizar la transferencia de gérmenes.
Grifería para restaurantes de rociador lateral:
Este tipo de grifo se monta en la pared y tiene un rociador que puede moverse para dirigir el flujo de agua hacia diferentes áreas de la cocina.
Grifo con Filtro:
Incorporan un filtro para purificar el agua antes de su uso, eliminando impurezas y sedimentos.
Grifo de Agua Caliente Instantánea:
Estos grifos están equipados con un calentador incorporado que proporciona agua caliente al instante, eliminando la necesidad de esperar a que el agua se caliente desde la fuente principal.
Grifo de Agua Potable (Bebedero):
En algunos restaurantes, se instalan grifos específicos para suministrar agua potable o filtrada directamente a los clientes y al personal.
Tener estas opciones en cuenta podrá ayudarte a ve cuál o cuáles son los grifos más necesarios en tu restaurante. Recuerda que si requieres más asesoramiento podemos ayudarte! Contáctanos!