Griferías para hostelería

Las griferías para hostelería deben de tener ciertas condiciones para que el trabajo sea más eficiente e higiénico. Los dos elementos básicos e imprescindibles en una cocina de hostelería son la zona de cocción y la zona de suministro y evacuación de agua. Es importante que hagas una buena elección de la grifería para hostelería ya que va a ser uno de los elementos que más vas a usar dentro de la cocina de tu restaurant o bar.

Algunas consideraciones a tener en cuenta serán los siguientes:

Altura y espacio

Algo que va a definir qué tipo de grifería en ace vas a elegir para tu negocio es el tamaño del fregadero. Si esa área es pequeña, lo mejor es que optes por piezas que no sean tan altas para evitar salpicaduras.

Por el contrario, si cuentas con un espacio grande, es mejor optar por piezas altas o con mangueras extraíbles. Recuerda que las proporciones son importantes. Cuando una grifería es  muy grande, yel espacio pequeño será poco práctico y poco estético.

Ubicación estratégica

Sí, ya sabemos que va en el fregadero. En este punto nos referimos a cuál será su ubicación respecto a otros elementos en la cocina.

Si la grifería está contra una ventana, tienes que tomar en cuenta hacia dónde. Recuerda que la tubería jamás debe interrumpir el paso.

Estilos que se adapten a tu gusto

Además de la funcionalidad de la que hemos hablado no debemos olvidar la estética. La zona de trabajo de tu negocio de hsotelería puede llegar a ser muy hermosa si la organizas bien. En algunos restaurantes esta zona está puesta de forma visible para los comensales. Cuando está organizada y con equipos bonitos resulta maravilloso ver al equipo trabajando y generando las comidas que comemos.

 La grifería es un elemento crucial en la decoración de una cocina o espacio de trabajo .De ahí la importancia de escoger diseños modernos y adaptables al paso del tiempo. A la hora de escoger deberás tener en cuenta los acabados, para que también sean de  fácil mantenimiento posterior.

Ter recordamos que somos fabricantes de todo tipo de equipamiento para hostelería y que estamos para asesorarte. Vistítanos y pide un presupuesto!